Делаем суши дома

Недавно попробовал сделать в домашних условиях не просто роллы, а суши. Оказалось, что это не так сложно, как может показаться в начале.
Все предельно просто. Для начала отвариваем рис, я использовал обычный круглозерный. После тока рис сварен, его необходимо остудить до комнатной температуры, он не должен быть слишком сухим или напоминать кашу, так- нечто среднее, соль...

Горячий шоколад

Главным продуктом для приготовления этого согревающего напитка является шоколад. Можно следовать традициям и приготовить настоящий горячий шоколад из растертых какао-бобов, но проще и намного быстрее это сделать из плиточного шоколада. Шоколад должен подбираться только лучшего качества, без добавок и наполнителей, ГМО, консервантов и красителей. Можно использовать какао-порошок, специальный кулинарный шоколад, молочный или темный. Этот ингредиент...

Картофельное пюре

Все, кто занимается приготовлением еды, от профессионального повара до домохозяйки, знают насколько важно умение готовить быстро и вкусно. Количество времени, потраченное на то или иное блюдо – зависит во многом от ингредиентов, которые используются. Именно по этому выбор все чаще останавливается на продуктах быстрого приготовления.
Выбирая замороженные готовые продукты, всем хочется, что бы блюда, полученные в...

Разгрузочные дни: суши и роллы

Суши и роллы – идеальны для разгрузочных дней, поскольку они сытные и низкокалорийные.
Различные комбинации риса, икры, овощей, водорослей, рыбного филе, креветок и соевого соуса отлично усваиваются, что положительно влияет на здоровье.
100 г суши имеет 130-200 ккал (все зависит от состава). Суши - кладезь ценных питательных веществ, и кроме того, они содержат минимум жиров.
Разгрузочные дни. На...

Что учесть при выборе мангала?

Большинство наших соотечественников не представляют свое меню без мяса. А еще часть непременно в него включает такое блюдо, как шашлыки, которое в последнее время стало практически традиционным для нашей кухни. А в полной мере насладиться его вкусом можно, только приготовив шашлыки на природе, где вкус жареного мяса дополняет аромат свежего воздуха. Ни для кого не...

Блинчики с апельсинами

Представляем Вашему вниманию домашние рецепты приготовления необычных блинчиков. Они подойдут как на масленицу, так и в качестве вкусного и сытного ужина для Вас и Ваших близких.
Ингредиенты:

молоко (3,5 %) – 250 мл;
вода – 120 мл;
апельсин (крупный) – 200 гр.;
яйцо сырое куриное – 2 шт.;
сливочное масло – 25 гр.;
сахар – 50 гр.;
масло растительное (или оливковое) – 50...

Суп «Норвежский»

Вкусный суп для любителей рыбных блюд. Рекомендуем Вам посетить сайт naelis.ru. Ведь на нём Вы найдёте ещё массу рецептов.
Для приготовления данного супа Вам понадобится:
Любая красная рыбка (лучше взять либо форель, либо сёмгу), можно даже купить "прихвост";
Морковь - 1 шт.;
Подсолнечное масло для зажарки;
Репчатый лук - 1 шт.
Плавленые сырки типа "Российского", "Дружба" - 4 шт.;...