Наткнувшись в интернете на ваш сайт и книгу, я словно обрела свой дом после многолетних скитаний. Не скажу, что все сразу встало на свои места, но, проанализировав вашу программу, я прислушалась к своему внутреннему голосу и интуитивно поняла, что вы правы.
Больше всего мне помогли ваши советы относительно бездумного поглощения пищи под влиянием стресса. Самое странное...

«А на кого подавать в суд? - возразил он. - На строителей моста? Но ему более двух тысяч лет». Он принялся расхаживать взад-вперед, качая головой: «Если вас беспокоит отсутствие ограждения, зачем вообще взбираться на этот мост? Что касается детей, то если вы позволите им упасть с моста, которому две тысячи лет, то вся ответственность ляжет...

Чувственное восприятие пищи
В книге «Почему француженки не толстеют» («French Women Dont Get Fat») Мирей Гильяно пишет о том, что у представителей данной нации не возникает проблем с лишним весом, поскольку в процесс принятия пищи включаются все их пять чувств. Внешняя форма, текстура, аромат - все эти аспекты того или иного блюда невероятно важны, поскольку позволяют...

Получение удовольствия от еды - это умение, которое вы будете развивать постепенно, учась любить ее аромат, текстуру и вкус.
Внешний вид
Честно говоря, зрение, скорее, мешает чувственному восприятию пищи. Например, когда пациентам, страдающим ожирением, завязывают глаза, они, как правило, меньше съедают и острее чувствуют вкус и запах продуктов. И все же, прежде чем попробовать какое-то блюдо, обратите...

Текстура
Почувствуйте зернистую мякоть груши, хрустящую глазурь на крем-брюле. Вся прелесть - в контрастах: мягкий, пропитанный ликером ганаш трюфелей и их тонкая твердая шоколадная глазурь, твердая корочка и воздушная мякоть французского багета. Старайтесь откусывать понемногу, чтобы в полной мере оценить богатую текстуру пищи.
Со временем такое восприятие пищи войдет в привычку, и ваши вкусовые рецепторы станут гораздо...

Наслаждение едой не имеет никакого отношения к диетам. Это, скорее, часть образа жизни, который гарантирует оптимальный вес, здоровье сердечнососудистой системы и долголетие. С помощью своих вкусовых рецепторов вы научитесь распознавать слишком сладкую пищу и перестанете воспринимать ее как нормальную. Вы поймете, что обработанные пищевые продукты совершенно безвкусны.
Именно поэтому чувственное восприятие пищи занимает такое важное место...

Во время приема пищи обратите внимание на:
• степень ее сладости;
• внешний вид блюда;
• исходящий от него аромат;
• постепенно раскрывающийся букет вкусов;
• текстуру пищи.
Результаты
Сразу же:
• вы откроете для себя новые вкусы и запахи, которых раньше не замечали;
• поймете, насколько сильно вас на самом деле тянет к сладкому.
Через две недели:
• вы поймете, что вкусовые рецепторы стали более...