Французский подход к питанию — стр. 51

Что касается тех проблем, которые все-таки требуют определенных эмоциональных затрат, то сейчас мы поговорим о некоторых способах их решения. Предложенные приемы помогут вам обрести душевный покой в сумбуре повседневности благодаря все тем же простым принципам, с помощью которых вы учились любить еду. Это урок французского подхода к питанию в контексте всей жизни.
Не торопитесь
Французский подход...

Французский подход к питанию — стр. 52

• Сделайте паузу в своем занятии, закончите его или привлеките к нему собеседника. Если человек обращается к вам в тот момент, когда вы чем-то заняты, сделайте перерыв и сосредоточьте все внимание на собеседнике. Если это невозможно, предупредите его, что вы почти закончили, завершите свое дело, а затем внимательно выслушайте человека. Если и это невозможно (например,...

Французский подход к питанию — стр. 53

Тот же принцип справедлив в отношении повседневной жизни. Запомните: список неотложных дел все равно никогда не закончится. Не успеете вы вычеркнуть из него один пункт, как сразу появятся три новых, поэтому научитесь сосредоточиваться на текущей деятельности. В противном случае вы всегда будете смотреть мимо того, что находится прямо перед глазами, в том числе и мимо...

Французский подход к питанию — стр. 54

• Перестаньте хвататься за несколько дел сразу, чтобы избавиться от непосильного груза забот. Чтобы более эффективно решать насущные вопросы, планируйте дела по очереди, а не параллельно, иначе вы рискуете однажды утром проснуться с мыслью о том, что устали от жизни.
Делайте паузы
Жить в постоянном движении - все равно что есть без остановки; и то и...

Французский подход к питанию — стр. 55

• Не растрачивайте себя целиком на окружающих. Всем нужно ваше время, и вы рискуете раздать его, ничего не оставив себе. Вежливо, но твердо дайте людям понять, что не сможете выполнить их просьбу. Не стоит посвящать всю свою жизнь чужим планам.
Относитесь к жизни так, как относитесь к еде
Если обжорство мы нередко ошибочно принимаем за любовь...

Французский подход к питанию — стр. 56

Жизнь должна быть похожа на медленное наслаждение горьковатыми шоколадными трюфелями, а не на бездумное поглощение целых горстей дешевых конфет на глюкозно-фруктозном сиропе. Жизнь должна напоминать свежий персик, настолько сочный и ароматный, что при мысли о нем текут слюнки, а не большую порцию напичканной красителями и вкусовыми добавками еды. Оглянувшись назад, вы сможете увидеть насыщенную и...

Французский подход к питанию — стр. 57

• Обогащайте свой чувственный опыт. Отвлекитесь от всех мыслей и оглянитесь вокруг. Обратите внимание на все визуальные образы, запахи, звуки, вкусы, тактильные ощущения. Оторвите глаза от экрана компьютера и выгляните в окно.
• Не обманывайте себя. Список запланированных дел должен быть реалистичным. Если к вечеру прошедший день кажется сплошным размытым пятном, нужно снизить темп. Действительно ли...