Французский подход к питанию — стр. 127

Какое влияние это оказывает на организм?
Сульфиты разрушают тиамин (витамин В), который жизненно необходим для функционирования нервной системы, улучшения мозговой деятельности и пищеварения. Согласно данным Управления по контролю за качеством продуктов питания и медикаментов США, повышенной чувствительностью к этим веществам страдает около 1 процента населения, хотя она может развиться в любое время и последствия могут быть...

Французский подход к питанию — стр. 128

Хотя в ходе предыдущих исследований связи между развитием онкологических заболеваний и самим ТБГХ выявлено не было, новейшие данные показывают, что он может оказывать канцерогенное действие, вступая в реакцию с другими веществами. Например, недавно в журнале появилась статья о группе японских исследователей, которые обнаружили, что взаимодействие между ТБГХ и другими консервантами стимулирует развитие желудочных заболеваний.
НАТУРАЛЬНЫЕ ИСТОЧНИКИ...

Французский подход к питанию — стр. 129

Содержание
Выражение признательности
Введение
Часть первая. Что едят французы
Шаг 1. Исключите из рациона ненатуральные продукты
Шаг 2. Питайтесь натуральными и вкусными продуктами
Шаг 3. Избавьтесь от пристрастия к сладкому с помощью настоящего шоколада
Часть вторая. Как едят французы
Шаг 4. Ешьте медленно и с удовольствием
Шаг 5. Заранее настройтесь на добавку
Шаг 6. Избавьтесь от привычки есть и пить одновременно
Шаг 7. Ешьте все, что...