Выбирая сырную нарезку для бутерброда, избегайте тех сортов, которые с наибольшей вероятностью содержат гидрогенизированные растительные масла, например ярко-желтого и оранжевого плавленого сыра, расфасованного ломтиками в отдельных пакетиках. Можно доверять большей части итальянских сыров, включая проволоне и моцареллу. Если сомневаетесь, прочитайте состав продукта. Что касается швейцарского сыра, здесь раз на раз не приходится, поэтому обязательно обратитесь...

Сыр никогда не принесет вреда, если, конечно, не поглощать его килограммами за один присест.
Лучший выбор: все сорта качественного сыра; сыр из не пастеризованного молока содержит полезные бактерии, улучшающие пищеварение и обмен веществ.
Приемлемая альтернатива: в большинстве сыров, рассчитанных на массового потребителя, скорее всего, содержится некоторое количество искусственных добавок. Эти разновидности тоже подойдут, но они не настолько...

Рыба
Рыба является одним из лучших источников полезных для здоровья жиров и прекрасно сочетается с белым вином. Обязательно включайте рыбные блюда в недельное меню. Но помните, что здесь тоже не обошлось без искусственных ингредиентов. Фраза «рыбная ферма» сразу вызывает ассоциации со здоровьем, как и яблочный пирог, розовые щечки или ровные белые зубы. В США выращенные в...

Что же делать? По возможности покупайте рыбу, выращенную в естественных водоемах. Если такой возможности нет, помните о том, что содержание токсинов в вашем организме будет зависеть от объема потребляемой рыбы. Поэтому старайтесь ограничивать ее содержание в своем рационе. Кстати, самый дешевый источник дикого лосося - консервы.
Лучший выбор: рыба, выращенная в естественной среде.
Приемлемая альтернатива: рыба, выращенная...

Искусственные товары: отсутствуют.
Купите немного свинины (из расчета приготовления нескольких блюд в неделю) и храните ее в морозильной камере. Скорее всего, вы будете покупать ее раз в несколько недель.
Говядина
Несколько лет назад производители говядины подали в суд на известную американскую телеведущую Опру Уинфри за то, что она открыто заявляла о том, что не употребляет в пищу этой...

Куриное мясо
На некоторых упаковках вы увидите надписи «экологически чистый продукт» или «не содержит пищевых добавок». Если подобной информации нет, то это, к сожалению, может означать, что курица была выращена в клетке размером с кулак и ей кололи стероиды для прироста массы. Приятного мало, но, похоже, сейчас такая практика довольно распространена.
Как и рыба, куриное мясо должно...

В каком количестве они не принесут вреда вашему здоровью? Двух ломтиков бекона на завтрак не чаще двух раз в неделю будет вполне достаточно. В Шотландии и Ирландии отмечается самый высокий уровень сердечнососудистых заболеваний на планете, а жители этих регионов каждый день едят бекон. Судите сами.
Лучший выбор: если сможете найти бекон, не содержащий нитратов (сейчас это...