Это самое простое и приятное решение проблемы. Просто расслабьтесь на пару минут во время еды, откиньтесь на спинку стула и насладитесь хорошей компанией. Даже в клинике, где я каждый день обедал, врачи и медсестры при всем своем напряженном графике находили время, чтобы спокойно поесть. Я ни разу не видел, чтобы кто-нибудь из них заглатывал на...
• Прочитайте молитву или проведите краткий сеанс медитации. В Алабаме, где я рос, перед трапезой каждый из собравшихся за столом обязательно должен был помолиться. Во многих странах люди совершают похожий ритуал, обращаясь с несколькими словами благодарности ко Всевышнему или просто расслабляясь на минуту, прежде чем приступить к еде. Это дает им возможность успокоиться и расслабиться.
Доктор...
Помните, что перед едой вы должны в первую очередь успокоиться и позволить себе потратить на нее столько времени, сколько необходимо. Только в таком случае вы сможете получить от трапезы максимум удовольствия и избежать переедания.
Проблема: неосознанное переедание.
Решение: сосредоточьтесь на еде.
Когда вас что-то отвлекает (вы едите за рулем, перед телевизором, по дороге на работу), повышается вероятность переедания....
Эта проблема решается очень просто. Сначала поговорим о том, чего делать не стоит. Не ешьте за рулем. Не ешьте, глядя телевизор, если только в этом нет крайней необходимости. Никогда не ешьте на ходу. Во французских машинах нет даже держателей для стаканов! Французы вообще не представляют себе, что можно дожевывать на ходу, возвращаясь с обеда на...
Решение 1: приучите себя к правильному темпу приема пищи.
Когда вы что-то пережевываете, на вилке не должно быть еды, которая ожидает своего часа, словно самолет на взлетной полосе. Правило следующее: если еда есть во рту, то в руке ее быть не должно.
Попробуйте в течение отведенных на неторопливую трапезу двадцати минут придерживаться такой последовательности:
• положите в рот...
Итак, старайтесь принимать пищу небольшими кусочками и с большими интервалами. Следите за тем, чтобы на протяжении трапезы рот оставался пустым столько же времени, сколько был полным. Для этого лучше всего чередовать процесс приема пищи с общением.
Если вы едите в одиночестве, то почитайте что-нибудь интересное или послушайте музыку. Это тоже помогает снизить темп приема пищи. Ваша...
Теперь попробуйте повернуть большой палец боком и провести тот же эксперимент. Даже в этом случае рот раскрывается слишком широко.
Взгляните на конечную фалангу большого пальца. Именно такой кусочек вы должны класть в рот за один раз.
Важные параметры фаланги большого пальца: 31 мм в длину, 18 мм в ширину.
Впредь используйте правило большого пальца для определения максимального размера...