Очень важно, чтобы право выбора всегда оставалось за вами и вы сами контролировали ситуацию.
Вряд ли кто-то из нас сознательно стремится к перееданию; это происходит неосознанно, когда привычки питания вынуждают нас поглощать пищу огромными кусками. Но вы можете научиться есть понемногу. Для этого каждый раз, прежде чем отправить в рот очередной кусочек, напоминайте себе о правиле...

Контролировать размер одного куска с помощью вилки несложно: разрезал еду на небольшие кусочки - и накалывай их по очереди. Вы видите, что кладете в рот, и соблюдаете правило большого пальца. Но как поступить с куском пиццы или пирога? Можно, конечно, положить их на тарелку и порезать, но, скорее всего, вы будете есть их руками.
Именно поэтому...

Питание по-французски. Подводим итоги
Почему пятиминутные коктейли для похудения и низко-углеводные завтраки не помогают раз и навсегда избавиться от лишнего веса? Потому, что гораздо эффективнее проблему переедания решает контролирование темпа приема пищи (в чем мы убедимся далее), что помогает снизить вес и поддерживать его в норме.
Научившись есть неторопливо и к концу трапезы делать паузу, чтобы насладиться...

Ешьте с удовольствием
• Уделяйте каждому приему пищи как минимум двадцать минут.
• Следите за скоростью приема пищи, чтобы контролировать количество съеденного.
• Разделите трапезу с друзьями.
• Размер имеет значение! Используйте правило большого пальца, чтобы есть небольшими кусочками.
• Если во рту есть еда, в руке ее быть не должно: вилка, ложка или кружка должны находиться на столе.
• Поев,...

Многое наши гости легко узнавали по фильмам: вымощенные булыжником улочки, длинные ряды ресторанов, уличные столики, горделиво щеголяющие официанты и обволакивающий аромат восхитительных блюд. С меню дело обстояло несколько иначе. Когда все усаживались и я переводил гостям названия блюд с французского, не забывая обратить особое внимание на что-нибудь «фирменное лионское», то непременно объяснял, что у французов...

Разница между любовью к пище и перееданием
«Французы очень любят поесть, и именно поэтому им не свойственно переедание». Вы не чувствуете никакого противоречия в этом утверждении? Однажды в телефонном разговоре с обозревателем, специализирующимся на вопросах здоровья, я заметил, что стройность французов объясняется их любовью к еде. Он удивился: «Погодите, но разве все наши проблемы с лишним...

О каких бы отношениях ни шла речь, смешение понятий любви и потребления для них губительно.
Не путайте количество с качеством
Рестораны быстрого питания и всевозможные «бары», где за фиксированную плату можно есть без ограничений, за символическую дополнительную сумму предлагают двойную порцию и бадью газировки в придачу. Эффективность данного маркетингового трюка основана на том, что в сознании людей...