Я вспоминаю ответ Эйзенхауэра на вопрос о том, что значит быть хорошим родителем. «В этом нет ничего сложного, - усмехнулся он. - Узнайте, чего хотят ваши дети, а потом посоветуйте им это сделать».
Теория непрерывного принятия пищи интересна хотя бы с чисто теоретической точки зрения. Мы должны постоянно поддерживать высокий уровень инсулина в крови, чтобы не...

В комнате отдыха того исследовательского центра, где я работал во время пребывания в Лионе, не было автомата со снэками. Там стояли холодильник, где сотрудники хранили принесенные с собой обеды, и кофейный аппарат. Но никаких торговых автоматов с конфетами и чипсами! (Возле кофейного аппарата действительно всегда было много людей, но они только пили кофе, без всяких...

Через десять минут можно приступать к завершению трапезы. Поскольку для этого нужен какой-нибудь потрясающе вкусный и очень калорийный деликатес, внимательно следите за его количеством. Вы должны получить от него чистое удовольствие без примеси чувства вины.
Участники программы PATH часто говорят о том, что завершение трапезы особым продуктом нравится им потому, что оно сигнализирует об окончании приема...

Для завершения трапезы подходят: любые сорта сыра с насыщенным вкусом.
Для завершения трапезы не подходят: сырные крекеры, сырные палочки, сырная паста, нарезанный отдельными пластинками плавленый сыр в пластиковой упаковке.
Количество: помните о правиле большого пальца и позволяйте себе не более двух порций (четырех кубиков).
Шоколад
Недаром шоколад называют пищей богов. Он отлично подходит для завершения трапезы. Однако основная...

Для завершения трапезы подходят: темный шоколад, предпочтительно французский или бельгийский.
Для завершения трапезы не подходят: белый шоколад, молочный шоколад, любые продукты, не являющиеся натуральным шоколадом (батончики, вафли, конфеты в шоколадной глазури), и все, что содержит гидрогенизированные масла или глюкозно-фруктозный сироп.
Количество: два квадратика размером с фалангу большого пальца.
Орехи
Французы обычно не заканчивают трапезу орехами, которые, тем не...

Отличным финальным аккордом является чашечка кофе или чая, особенно после десерта (если вы стремитесь к снижению веса, то придется выбирать что-то одно: либо десерт, либо сытное завершение приема пищи). Однако даже напитками можно злоупотребить, поэтому никогда не берите большие порции и не добавляйте сахар.
Кофе в количестве от одной до трех небольших чашек в день, кроме...

Борьба со вспышками голода между основными приемами пищи
Завершая прием пищи сытным продуктом, вы образуете своеобразный мост от одной трапезы к другой, избавляясь от навязчивого чувства голода, однако иногда оно все равно может возникать (особенно в первые недели). Справиться с ним не так сложно, но нужно научиться не путать его ни с чем другим, поскольку...