По-настоящему изысканный напиток получится, если добавить щепотку корицы, сверху обильно украсить взбитыми сливками и посыпать мелкой шоколадной стружкой.
Молочный коктейль
Почему молочные коктейли считаются вредными? Натуральное мороженое делается из молока, яиц и часто с добавлением свежих фруктов (например, клубники), и ни один из этих продуктов не таит в себе никакой опасности. Если бы вы съели на...
Когда читаешь список ингредиентов на упаковке того или иного продукта, возникает желание вообще отказаться от пищи. Но вы должны знать, что не все добавки, равно как и не все продукты, вредны для здоровья. Поэтому, чтобы внести некоторую ясность, по каждой из наиболее распространенных добавок мы ответим на три вопроса:
1. Что это такое?
2. Для чего это...
Когда на кону стоит здоровье, не стоит полагаться на непроверенную информацию и тем более верить изощренной рекламе. Лучшая защита - знание и твердая уверенность. Ешьте натуральную пищу, а не искусственные пищевые добавки, поскольку достоверно известно, что:
• морковь не станет причиной проблем с сердечнососудистой системой;
• лук не вызовет повышения уровня триглицеридов;
• грецкие орехи не приводят к...
Помните, что натуральный сахар получают из растений. Если вы не страдаете диабетом, то не следует бояться этой злополучной чайной ложки! Лучше немного лишних калорий, чем опухоль щитовидной железы.
Аспартам
Что это таков?
Аспартам был изобретен случайно в конце 1960-х годов. Он почти в двести раз слаще сахара. Синтезируется из L-фенилаланина и L-аспарагиновой кислоты.
Для чего это добавляется в...
Недавно журнал «Journal of Neuropathology and Experimental Neurology заметил, что «искусственный подсластитель аспартам - первый кандидат среди возможных виновников отмеченного в последнее время увеличения случаев злокачественной опухоли мозга, а также серьезности степени данного заболевания. Об этом свидетельствуют результаты предварительного лабораторного исследования, в ходе которого был отмечен особо высокий процент развития злокачественной опухоли мозга у крыс,...
Какое влияние это оказывает на организм?
Поскольку БГТ является жирорастворимым веществом, он может долгое время храниться в жировых тканях организма. Кроме того, БГТ и БГА влияют на свертывание крови, а Международное агентство онкологических исследований считает их канцерогенами. Данные научных исследований свидетельствуют о том, что в одних случаях они оказывают канцерогенное действие, а в других нет. Однако...
Инозинат натрия является усилителем вкуса, так же как и свободные глутаминовые кислоты глутамата натрия. По сути, отдельно от самого глутамата натрия добавление инозината натрия обошлось бы пищевой промышленности слишком дорого. Как было отмечено в одной из статей, где есть второй, там обязательно найдется и первый.
Какое влияние это оказывает на организм?
Действие инозината натрия 2-замещенного во многом...