Основными механизмами развития диарей являются нарушения функций впитывания минеральных солей, воды и питательных веществ из просветов кишечников в кровь. К ряду причин развития диареи относят: болезнетворные кишечные палочки, энтеровирусы, сальмонеллы, шигеллы и пр. кишечные инфекции, которые попадая с пищей в кишечники, колонизирует их слизистые оболочки и вызывает в них воспаления.
Пищевые токсикоинфекции провоцируются бактериальными токсинами, которые попадают в организмы вместе с недоброкачественными продуктами. Особенно часто подобные токсины скапливаются в кремах кондитерских изделий.
Диареи способны: нарушать работу сердечнососудистых систем, вызывать сердечные аритмии; функциональные срывы в работе центральной нервной системы; провоцировать почечную недостаточность вследствие уменьшения объемов крови; ухудшать питание тканей в кровотоках; способствуют развитию судорог.
Особенно быстрым дегидратациям при диареях и их последствиям подвержены детки, пожилые и ослабленные люди. Заказать акционные ЭЭГ или водительскую комиссию можно на ресурсе http://medi-center.ru/eeg.
Независимо от причин развития поноса, основными патогенетическими мероприятиями являются специальные диеты. Их целью являются меры по уменьшению воспалительных процессов в кишечниках и восстановление водно-солевых балансов в организмах.
Важными принципами диетического питания при диареях являются правила, основанные на: 5-ти разовых приемах пищи небольшими порциями, что заметно уменьшают функциональные нагрузки на воспаленные кишечники.
Чтобы избежать дополнительных механических раздражений слизистых оболочек желудков и кишечников, которые при диареях чрезвычайно чувствительны, пищу следует готовить на пару или варить на воде. Весь рацион непосредственно перед употреблением необходимо протереть или измельчить до полужидкого состояния. Обязательно исключите жареные, копченые и блюда с наличием пряностей, приводящие к химическим раздражениям стенок пищеварительных органов. Еще следует придерживаться максимально щадящих, около 30-35º , температур пищи.