Что такое вок и техника приготовления блюд в нем

Азиатская еда становится все более и более популярной. Ее пробуют многие, заказывая в ресторанах и доставках новые для себя блюда. Некоторые не останавливаются на том, чтобы просто попробовать оригинальное блюдо.

Какао-порошок: незаменимый продукт для бизнеса и дома

Кондитерское дело – один из самых древнейших видов кулинарии, и оно не обходится без применения какао-порошка. На основе этого продукта делают не только напитки, но и пралине, зефир, глазурь и многое другое.

Продукты для здорового питания

Активный образ жизни, полноценный сон, грамотное распределение нагрузки на организм – это фундамент крепкого здоровья. А чтобы сохранить и приумножить его, требуется употреблять достаточное количество воды и правильно питаться.

Особенности традиционных итальянских видов пиццы

Пиццу любят во многих странах мира. Несмотря на то, что кулинарами создаются собственные рецепты, самой вкусной продолжает оставаться приготовленная с соблюдением многолетних итальянских традиций.

Какой сыр нужен для суши Филадельфия? Готовим суши правильно!

Начнем с того, что суши «Филадельфия» на самом деле не суши, а роллы, а точнее рис, завернутый в лист нори, и с начинкой внутри. Этот вид роллов был придуман не в Японии, а в Америке – там, где доставка суши стала обыденным делом. Получив популярность там, они стали пользоваться спросом по всему миру.

Советы по выбору дегидратора для приготовления домашней пастилы

Домашняя пастила — это невероятно вкусное и полезное лакомство, приготовить которое может каждый из нас. Раньше традиционно продукты раскладывали на солнце, но сейчас есть более современные способы и приборы для сушки, такие как дегидраторы. Они работают за счет подогрева воздуха внутри замкнутого пространства, обеспечивая циркуляцию воздушного потока. Именно с помощью горячего воздуха происходит удаление влаги...