Вы любите готовить? И вы хотите быть в курсе новейших и самых эффективных разработок в области приспособлений и предметов для приготовления пищи? Тогда эта статья точно для вас! Ведь сегодня, зайдя в магазин кухонных аксессуаров, так просто потерять голову от большого разнообразия всевозможных помощников, как начинающим хозяйкам, так и профессиональным поварам.
Одной из последних инновационных технологий стало производство посуды на основе керамики как основного материала. Стоит отметить, что керамическая посуда берет свое начало еще с давних времен. С течением времени она ушла на второй план из-за появления других технологий, в том числе, из-за популяризации тефлонового покрытия. Но на сегодняшний день именно керамическое покрытие вновь завоевывает пальму первенства.
Большинство хозяек уже выбрали для своей кухни набор посуды с керамическим покрытием, что позволило им сделать свое меню более полезным. Вы спросите почему? Ответ прост: если вы решили купить сковороду с керамическим покрытием, то вам больше не придется добавлять жиры при обжаривании любых продуктов. Таким образом, уровень холестерина в вашем рационе заметно снизится.
Более того, такой материал как керамика может похвастаться устойчивостью к вступлению в различные химические реакции с продуктами даже под воздействием высоких температур. Таким образом, подобный материал является абсолютно экологически чистым. Этот фактор подтолкнул производителей кухонной утвари использовать керамику также и для изготовления кухонных ножей.
Если вы решите купить набор керамических ножей, то процесс приготовления пищи станет еще приятнее. Ножи будут с легкостью скользить и резать ваши любимые продукты, при необходимости, толщиной не больше миллиметра. Острота лезвия сохранится надолго благодаря гарантированной заводской заточке. Еще один очень важный момент – ножи из керамики не вступают в химическую реакцию с теми продуктами, которые вы режете. Благодаря этому на ваших продуктах никогда не останется никакого металлического запаха или привкуса. Поэтому нарезанные керамическим ножом овощи, например, будут оставаться свежими более долгий период. Это также связано с тем, что лезвия рассматриваемых ножей не распространяет бактерии. Ну, и с бытовой точки зрения, эти приборы также очень удобны, так как они легко моются, не подвергаются коррозии, не боятся посудомоечных машин. Таким образом, их можно считать идеальным вариантом для любой кухни.