Советы по приготовлению вкусного плова

 

ferghana-pilaf-recipe-with-photosДля того чтобы приготовить вкусный плов нужно знать основные компоненты, которые в него входят и конечно же несколько секретов по его приготовлению. Как и рецепт риса с яйцом, рецепт хорошего и вкусного плова достаточно прост.

Советы вкусного плова.
• Когда готовите плов не стоит морковь натирать или измельчать мелко. В плов морковь идет только нарезанная длиной соломкой. При этом, чем она длиннее, тем вкуснее блюдо.
• При выборе посуды лучше всего остановить свой выбор на чугунном изделии. Это может быть кастрюля, сковорода либо казан. Не зависимо от того, что вы выбрали, вам понадобится крышка, которая плотно прилегает к чугунной емкости.
• Специи, лучше всего добавлять в середине приготовления блюда.
• Перемешивать ингредиенты, открывать крышку во время приготовления плова категорически запрещается.
• После того, как вы выключите огонь, плов должен настояться в тепле около часа. Так он станет насыщенным вкусами и ароматами всех входящих в него ингредиентов.

После того, как вы узнали основные советы по приготовлению плова, настало время узнать, как его правильно готовить.

Во-первых, в выбранную вами посуду налейте масло и раскалите его до максимального показателя. Тем временем нарежьте лук полукольцом. Добавьте в емкость и дождитесь появления золотого цвета.

Во-вторых, тем временем нарежьте крупным кубиком говядину и добавьте к луку.

В-третьих, добавьте к ингредиентам морковь и хорошо прожарьте все ингредиенты вместе.

В-четвертых, залейте компоненты блюда водой, так чтобы они были покрыты полностью. Уменьшите огонь и тушите на медленном огне.

В-пятых, по истечении одного часа добавьте специи и попробуйте блюдо на вкус. Лишь после этого можно засыпать рис. Добавьте воду на 2 см, чтобы блюдо было покрыто полностью. Тушите, плов пока рис не впитает в себя всю воду.

В-шестых, сделайте на поверхности блюда лунки (около 6). В каждую лунку положите щепотку зиры. Добавьте немного воды. Оставьте, блюдо тушится еще 20 минут.

В-седьмых, готовое блюдо оставьте еще на час в теплом месте.



Видео по теме:

По секрету от узбекской бабушки полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!По секрету от узбекской бабушки полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
Новости, актуальние новости, гороскоп, погода, новини , видео . лайфхак , цікаво , информация, блог, влог, youtubevid...
ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
Как приготовить настоящий узбекский плов.В этом видео подробный мастер-класс от моего отца! Рецепт шурпы...
Узбекский пловУзбекский плов
Узбекская кухня. Как приготовить узбекский плов. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт:...
Узбекский плов. Готовим дома.Узбекский плов. Готовим дома.
Приготовление Узбекского плова в домашних условиях. Видеорецепт. Манзура рассказывает о компонентах входя...
Таджикский Плов. Кулинарное Шоу Таджикский Плов. Кулинарное Шоу "Изюминка".
Абдумалик Аюдахманов, почетный член национального таджикского общества готовит плов на празднике. Подпис...
Как Приготовить Правильный Шашлык? Советы Профессионала!Как Приготовить Правильный Шашлык? Советы Профессионала!
Сколько встречаешь людей -- столько слышишь мнений о правильности его замачивания, приготовления, жарки,...
Как приготовить узбекский пловКак приготовить узбекский плов
Рецепт узбекского плова с говяжьим мясом и чесноком и зирой - подробно и доступно. В это вкуснейшее восточно...
Как приготовить спагетти (пасту) с соусом Как приготовить спагетти (пасту) с соусом "А-ля Болоньезе" простой рецепт
Ребят, зацените как мы улучшили качество наших новых видео Очень вкусный и простой рецепт китайского супа...
СОВЕТЫ по ПРИГОТОВЛЕНИЮ БОБОВ.Огромные Вареные БОБЫ +ЛИМОН очень вкусно....СОВЕТЫ по ПРИГОТОВЛЕНИЮ БОБОВ.Огромные Вареные БОБЫ +ЛИМОН очень вкусно....
Бобы,вода,соль,сок лимона. Во-первых, бобы надо обязательно замачивать, потому что сварить их в сухом виде...