Советы по приготовлению вкусного плова

 

ferghana-pilaf-recipe-with-photosДля того чтобы приготовить вкусный плов нужно знать основные компоненты, которые в него входят и конечно же несколько секретов по его приготовлению. Как и рецепт риса с яйцом, рецепт хорошего и вкусного плова достаточно прост.

Советы вкусного плова.
• Когда готовите плов не стоит морковь натирать или измельчать мелко. В плов морковь идет только нарезанная длиной соломкой. При этом, чем она длиннее, тем вкуснее блюдо.
• При выборе посуды лучше всего остановить свой выбор на чугунном изделии. Это может быть кастрюля, сковорода либо казан. Не зависимо от того, что вы выбрали, вам понадобится крышка, которая плотно прилегает к чугунной емкости.
• Специи, лучше всего добавлять в середине приготовления блюда.
• Перемешивать ингредиенты, открывать крышку во время приготовления плова категорически запрещается.
• После того, как вы выключите огонь, плов должен настояться в тепле около часа. Так он станет насыщенным вкусами и ароматами всех входящих в него ингредиентов.

После того, как вы узнали основные советы по приготовлению плова, настало время узнать, как его правильно готовить.

Во-первых, в выбранную вами посуду налейте масло и раскалите его до максимального показателя. Тем временем нарежьте лук полукольцом. Добавьте в емкость и дождитесь появления золотого цвета.

Во-вторых, тем временем нарежьте крупным кубиком говядину и добавьте к луку.

 

В-третьих, добавьте к ингредиентам морковь и хорошо прожарьте все ингредиенты вместе.

В-четвертых, залейте компоненты блюда водой, так чтобы они были покрыты полностью. Уменьшите огонь и тушите на медленном огне.

В-пятых, по истечении одного часа добавьте специи и попробуйте блюдо на вкус. Лишь после этого можно засыпать рис. Добавьте воду на 2 см, чтобы блюдо было покрыто полностью. Тушите, плов пока рис не впитает в себя всю воду.

В-шестых, сделайте на поверхности блюда лунки (около 6). В каждую лунку положите щепотку зиры. Добавьте немного воды. Оставьте, блюдо тушится еще 20 минут.

В-седьмых, готовое блюдо оставьте еще на час в теплом месте.



Видео по теме:

Таджикский Плов. Кулинарное Шоу Таджикский Плов. Кулинарное Шоу "Изюминка".
Абдумалик Аюдахманов, почетный член национального таджикского общества готовит плов на празднике. Подпис...
Как правильно приготовить плов? Рецепт самого вкусного плова. Посмотрите 10:35Как правильно приготовить плов? Рецепт самого вкусного плова. Посмотрите 10:35
посмотрите видео до 10:35 : там самое важное! Рецепт на 5-7 человек: 1. 1 кг хорошего правильного риса. 2. 1 кило...
БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПЛОВ - МОИ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИБЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПЛОВ - МОИ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
ЛУЧШАЯ ДИЕТА В МИРЕ - https://www.youtube.com/watch?v=tzmajHng5TU И СМЕХ И ГРЕХ - https://www.youtube.com/watch?v=Q3DzKllyv48 ТАИНСТВО ...
Вкусный рецепт приготовление плова из свининыВкусный рецепт приготовление плова из свинины
Предлагаю посмотреть приготовление плова из свинины, пусть кто-то назовет его рисовой кашей с мясом, а мне...
Вкусный и рассыпчатый плов. Простой и быстрый рецепт приготовления плова.Вкусный и рассыпчатый плов. Простой и быстрый рецепт приготовления плова.
По этому простому рецепту плов всегда получается рассыпчатым и вкусным. Многие боятся готовить плов, так...
Как приготовить настоящий плов - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 297 -02.12.2013Как приготовить настоящий плов - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 297 -02.12.2013
Даже спустя столетия это блюдо не теряет своей популярности. Приготовление сытного и ароматного плова...
Простой рецепт приготовления вкусного плова из свинины на сковородеПростой рецепт приготовления вкусного плова из свинины на сковороде
На видео - простой рецепт как приготовить вкусный плов из свинины на сковороде достаточно быстро. Простой...
Как приготовить вкусный плов без мяса.Как приготовить вкусный плов без мяса.
Плов готовится быстро и подойдет на гарнир к любому блюду из мяса или рыбы. Если вы любите быстро и вкусно...
Как готовить плов со свининой?  Пошаговый рецептКак готовить плов со свининой? Пошаговый рецепт
Как готовить плов со свининой? Пошаговый рецепт! Из этого видеорецепта Вы узнаете как готовить плов со...