Советы по приготовлению вкусного плова

 

ferghana-pilaf-recipe-with-photosДля того чтобы приготовить вкусный плов нужно знать основные компоненты, которые в него входят и конечно же несколько секретов по его приготовлению. Как и рецепт риса с яйцом, рецепт хорошего и вкусного плова достаточно прост.

Советы вкусного плова.
• Когда готовите плов не стоит морковь натирать или измельчать мелко. В плов морковь идет только нарезанная длиной соломкой. При этом, чем она длиннее, тем вкуснее блюдо.
• При выборе посуды лучше всего остановить свой выбор на чугунном изделии. Это может быть кастрюля, сковорода либо казан. Не зависимо от того, что вы выбрали, вам понадобится крышка, которая плотно прилегает к чугунной емкости.
• Специи, лучше всего добавлять в середине приготовления блюда.
• Перемешивать ингредиенты, открывать крышку во время приготовления плова категорически запрещается.
• После того, как вы выключите огонь, плов должен настояться в тепле около часа. Так он станет насыщенным вкусами и ароматами всех входящих в него ингредиентов.

После того, как вы узнали основные советы по приготовлению плова, настало время узнать, как его правильно готовить.

Во-первых, в выбранную вами посуду налейте масло и раскалите его до максимального показателя. Тем временем нарежьте лук полукольцом. Добавьте в емкость и дождитесь появления золотого цвета.

Во-вторых, тем временем нарежьте крупным кубиком говядину и добавьте к луку.

В-третьих, добавьте к ингредиентам морковь и хорошо прожарьте все ингредиенты вместе.

В-четвертых, залейте компоненты блюда водой, так чтобы они были покрыты полностью. Уменьшите огонь и тушите на медленном огне.

В-пятых, по истечении одного часа добавьте специи и попробуйте блюдо на вкус. Лишь после этого можно засыпать рис. Добавьте воду на 2 см, чтобы блюдо было покрыто полностью. Тушите, плов пока рис не впитает в себя всю воду.

В-шестых, сделайте на поверхности блюда лунки (около 6). В каждую лунку положите щепотку зиры. Добавьте немного воды. Оставьте, блюдо тушится еще 20 минут.

В-седьмых, готовое блюдо оставьте еще на час в теплом месте.



Видео по теме:

По секрету от узбекской бабушки полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!По секрету от узбекской бабушки полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
Новости, актуальние новости, гороскоп, погода, новини , видео . лайфхак , цікаво , информация, блог, влог, youtubevid...
ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
Как приготовить настоящий узбекский плов.В этом видео подробный мастер-класс от моего отца! Рецепт шурпы...
Как правильно приготовить плов? Рецепт самого вкусного плова. Посмотрите 10:35Как правильно приготовить плов? Рецепт самого вкусного плова. Посмотрите 10:35
посмотрите видео до 10:35 : там самое важное! Рецепт на 5-7 человек: 1. 1 кг хорошего правильного риса. 2. 1 кило...
Узбекский плов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухняУзбекский плов рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Узбекский плов: говядина 1...
Узбекский пловУзбекский плов
Узбекская кухня. Как приготовить узбекский плов. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт:...
РЕЦЕПТ Быстрый  Плов на СковородеРЕЦЕПТ Быстрый Плов на Сковороде
простой вкусный видео рецепт плов на сковороде лёгкий и простой способ пошаговое приготовление рецепт...
Как варить рис в плове, чтобы он не слипался мастер-класс от шеф-повара / Илья ЛазерсонКак варить рис в плове, чтобы он не слипался мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Как варить рис в плове, чтобы...
Сталик: Плов в кастрюлеСталик: Плов в кастрюле
Книги, посмотреть, купить: http://shop.stalic.ru/
Узбекский плов. Готовим дома.Узбекский плов. Готовим дома.
Приготовление Узбекского плова в домашних условиях. Видеорецепт. Манзура рассказывает о компонентах входя...