Без сельдерея нельзя обойтись мужчинам , без петрушки — женщинам.
К типично «женским» овощам также относят капусту, которой издревле усиленно кормили девушек и молодых мам , чтобы у них талия была стройной, а грудь — красивой.
У женщин до 30 лет количество овощей в меню может составлять 25-30%. С возрастом, особенно если нет достаточной физической нагрузки, доля низкокалорийных овощей должна увеличиться вдвое. Спортсменки и активные дамы могут съедать овощей меньше, но им следует уделить внимание зеленым листовым овощам.
Женщины часто используют овощную диету для корректировки веса тела. Томаты можно есть в любых разумных количествах, особенно в сочетании с кисломолочными продуктами. В разгрузочные дни суточная норма потребления — 20 огурцов среднего размера, которые нужно разделить на 5 порций. Если используются смеси овощей, то общее потребление редиса, репы, томата, капусты, моркови, огурцов также должно быть в пределах 2 кг в день. Однако помните, что такие разгрузочные диеты противопоказаны при обострении колита, гастрита и болезни двенадцатиперстной кишки.
О.Котова, врач-иммунолог
