Квашеные огурцы в огурцах

Квашеные огурцы(без воды).
Взять 1.5кг больших , перерослых или кривых огурцов,потереть на крупной терке, добавить 1-2 головки измельченного чеснока, 0.5ч.ложки черного молотого перца, 70г соли, пучок укропа и пучок зеленой петрушки (порезать), перемешать.
В чистые банки положить 1-2 горсти этой смеси, положить (или поставить "свечкой" красивые небольшие огурцы (срезать "попки" -сверху опять горсть массы, опять слой огурцов и т.д. до самого верха, чтобы сверху была смесь.
Закрыть капроновыми крышками, хранить в холоде.
Поверьте, очень вкусные, твердые, хрустящие огурчики с запахом свежего лета!


квашенные огурцы



Видео по теме:

Огурцы в Огурцах на Зиму /Рецепт/Огурцы в Огурцах на Зиму /Рецепт/
ОГУРЦЫ В ОГУРЦАХ НА ЗИМУ. ВСЁ КАК ОБЫЧНО ПРИ ЗАСОЛКЕ. НА НАТЁРТУЮ ОГУРЕЧНУЮ МАССУ 1 СТОЛ. ЛОЖКА С ВЕРХОМ СОЛИ.
КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК БОЧКОВЫЕ на длительное хранение.КВАШЕНЫЕ ОГУРЦЫ КАК БОЧКОВЫЕ на длительное хранение.
С помощью этого рецепта мы именем возможность делать КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ на длительное хранение , все знают...
Соленые огурцы в огурцах. Заготовка на зиму.Соленые огурцы в огурцах. Заготовка на зиму.
Рецепт использования крупных огурцов .
Огурцы квашеные с горчицейОгурцы квашеные с горчицей
Огурцы квашеные с горчицей - новая для меня заготовка на зиму. В этом видео я показываю поэтапно как я загота...
Квашеные огурцы как из бочки в банках, цыганка готовит. Солёные огурцы на зиму. Gipsy cuisine.Квашеные огурцы как из бочки в банках, цыганка готовит. Солёные огурцы на зиму. Gipsy cuisine.
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/club166183912 Я ВКонтакте: https://vk.com/galariua Канал моей семьи: https://goo.gl/4KgYoG ...
🍒Квашеные огурцы.🍒Квашеные огурцы.
Литр воды+2 ст.л. соли.специи травы.. Информация о кадушке тут: https://oakbarrel.ru/product/kadka-10-litrov/ Бондарная лавка сайт:...
Лучший рецепт соленых огурцов на зиму. По вкусу как бочковыеЛучший рецепт соленых огурцов на зиму. По вкусу как бочковые
Лучший рецепт соленых огурцов на зиму. По вкусу как бочковые. Заготовки на зиму. Рецепт соленых огурцов,...
БОЧКОВЫЕ хрустящие ОГУРЦЫ! Засолка огурцов за 5 минут. Рецепт квашеных огурчиков.БОЧКОВЫЕ хрустящие ОГУРЦЫ! Засолка огурцов за 5 минут. Рецепт квашеных огурчиков.
Засолили, стоит при комнатной температуре 3-4 дня. Потом перекладываем в банку и на 7 дней в холодильник. Гото...