Пирог с клюквой и яблоками

Пирог с клюквой и яблокамиДля приготовления пирога с клюквой и яблоками понадобятся следующие компоненты:
- лимонный сок свежевыжатый (1/3 ч. ложки);
- масло сливочное (120 г);
- белок куриный (одна штука);
- сметана густая (пять ст. ложек);
- песок сахарный (1/4 +0,5 стакана);
- мука пшеничная (одна ст. ложка+один стакан);
- разрыхлитель (одна ч. ложка);
- имбирь тертый (0,5 ч. ложки);
- яблоки крупные (две штуки);
- корица молотая (одна ч. ложка);
- клюква (1/2 стакана).

Сначала нужно приготовить для пирога тесто. Для этого размягченное сливочное масло нужно смешать с густой сметаной. Добавить в эту смесь разрыхлитель и один стакан пшеничной муки. Перемешивать компоненты до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу. Хорошо, если у вас есть газовые варочные поверхности.

Раскатать тесто в пласт средней толщины, затем выложить его в прямоугольную форму и сделать из краев бортики.

Нарезать половинками яблоки, удалить сердцевину и нарезать мякоть тонкими ломтиками. Нарезанные яблоки выложить на тесто.

Клюкву размять хорошенько в пюре при помощи вилки. Добавить в клюквенное пюре тертый имбирь, молотую корицу, оставшуюся пшеничную муку и половину стакана сахарного песка. Тщательно перемешать все компоненты, вылить эту заливку прямо на яблоки.

Готовить при температуре 180 градусов пирог в течение получаса. Белок взбить с лимонным свежевыжатым соком и оставшимся сахарным песком в плотную и очень густую пену.

Украсить готовый пирог с клюквой и яблоками кремом при помощи кулинарного шприца. Опять поставить пирог на две минуты в горячую духовку.



Видео по теме:

Теперь Готовить Буду Только Так . Невероятной Вкусноты Пирог с Яблоками и Клюквой.Теперь Готовить Буду Только Так . Невероятной Вкусноты Пирог с Яблоками и Клюквой.
Привет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и...
Яблочно-клюквенный пирог.  Это фантастика!Яблочно-клюквенный пирог. Это фантастика!
Этот пирог, сочный внутри и с хрустящей корочкой снаружи, понравится всем, вполне может украсить праздничны...
НАСЫПНОЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ И ЯБЛОКАМИ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!НАСЫПНОЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ И ЯБЛОКАМИ. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Насыпной пирог с клюквой и яблоками готовится очень просто, а вкус изумительный! #пирогсклюквой #пирогнасып...
Шарлотка с яблоками и клюквой ♡ Nika LifeШарлотка с яблоками и клюквой ♡ Nika Life
Спасибо за Like и за подписку на мой канал. Я в контакте https://vk.com/nika__life.
ПИРОГ С КЛЮКВОЙ | Простые рецептыПИРОГ С КЛЮКВОЙ | Простые рецепты
Простой в приготовлении пирог с клюквой не оставит равнодушным никого. Ингредиенты: 2 стакана клюквенного...
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ. ПИРОГ - ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ) Самый популярный и любимый рецепт пирога с яблоками...
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ШАРЛОТКА с Целыми Яблоками и Клюквой Очень ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ШАРЛОТКА с Целыми Яблоками и Клюквой Очень ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
Шарлотка с очень вкусным тестом и сочными фаршированными яблоками. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлист...
Шикарный пирог с клюквой и яблоком к чаюШикарный пирог с клюквой и яблоком к чаю
Что понадобится: Мука 250г. сахар 200г. яйцо 2шт. Растительное масло 100г. (половина стакана) сметана 200г. какао...
Клюквенный пирогКлюквенный пирог
Клюквенный пирог 200 г. муки, 200г. сахара, 5 яиц, 200 г. сметаны, 10 г. ванильного сахара, 3 ст. ложки сливок, 200 г. клюк...