Из пряной и ароматной зелени, а также сыра и черники рекомендуется приготовить полезный салат, а подавать его можно на ужин с охлажденным морсом.
Такой диетический салат получится еще более нежным, если добавить в него какую-нибудь микрозелень , а также листовой салат.
Ингредиенты:
- очищенные фисташки (40 г);
- спелая черника (90 г);
- свежевыжатый сок лимонный (30 мл);
- очищенные семена тыквы (40 г);
- листовой салат латук (120 г);
- очищенные подсолнечные семена (40 г);
- авокадо (одна штука);
- микрозелень любая (60 г);
- нежирная сметана (80 мл);
- моцарелла (90 г).
Процесс приготовления:
Микрозелень хорошо промыть и обсушить, отправить в салатник. Нарезать маленькими кубиками моцареллу и переложить в ту же посуду.
Промыть листовой салат и обсушить, не слишком крупно нашинковать и отправить в салатник, добавить промытые ягоды черники.
Промытое авокадо почистить и нарезать небольшими кубиками, полить соком лимона и отправить в салатник. Переложить все семена в сковороду, подрумянить и остудить, пересыпать в ту же посуду.
Как можно мельче порубить фисташки и пересыпать их в салатник, влить сметану и перемешать, затем подавать сырный салат с зеленью и черникой к столу. Приятного аппетита!
