Почему популярны суши?

Мода на традиционные японские суши в течение последних лет позволяет многим ресторанам, пабам и кафе пополнять свои предложения полюбившимися и новыми рецептами суши, роллами и сашими. Современные японские поварские технологии прекрасно сосуществуют в одних меню с традиционными блюдами украинских, русских, тайских и аргентинских кухонь.

Кулинарные эксперты предлагают своим посетителям суши круглосуточно в Киеве. Некоторые начали лакомиться суши по русским обычаям - с беконами, с селедкой или салом. Как всегда, выбор велик!

Однако, интерес к суши пришел "через запад на восток", то есть с Европы и США, а не прямиком из Японии. Это понятно из названия "суши" вместо "суси", как в японской фонетике, которое претерпело легкую адаптацию на западных просторах. Модные тенденции велят успешно осваивать японские палочки и разбираться в изобилии восточных компонентов. Полюбившиеся суши уже перебрались в домашнюю кухню. Их хозяйки готовят во время досуга, стремясь побаловать себя и близких чем-то особенно нетривиальным вместо традиционных борщей или пельменей.

Следуя современным тенденциям здорового питания, многие отказываются от обильных обедов с подливами на отбивных, заменяя их легкими ужинами из умеренных порций с незначительными термическими обработками компонентов, но с традиционными салатиками.

Японские кулинары создали суши, как весьма низкокалорийную пищу, которую остальной мир воспринимает даже как диетическое питание. В пересчете средние порции суши из морской рыбы, риса и растительных компонентов: имбиря, водорослей и овощей, содержат по 3-4 грамма жиров, что составляет около 350 ккал.

От таких небольших порций есть определенная польза, ведь: морские виды рыбы, богатые содержанием полезных веществ, благотворно влияют на  мозговые процессы, улучшают функции сердечнососудистых и пищеварительных комплексов; рисовые составы улучшают пищеварительные процессы и обогащают организмы клетчаткой; соевые соусы тормозят ранние проявления старения, совершенствуют процессы микроциркуляции, способны укрепить кровеносные сосуды, благотворно влиять умственные способности.

Приправы из васаби обладают антикоагулянтными, антибактериальными и антисептическими свойствами, а имбирь дополняет кулинарную картину качествами сильного антиоксиданта. Суши являются естественными антидепрессантами и способствуют снижению веса.



Видео по теме:

Какие Суши Едят Японцы. ХамазущиКакие Суши Едят Японцы. Хамазущи
Какие Суши Едят Японцы. Хамазущи Японские суши отличаются от привычных нам в России. Нет роллов Филадельфия...
10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О СУШИ10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О СУШИ
10 Интересных фактов о суши. Вы любите суши? Я люблю! Давайте сегодня именно о них и поговорим! За последние...
Хочу пожрать. Суши и дембельский роллХочу пожрать. Суши и дембельский ролл
Хочу пожрать. Суши от Гейши: Розыгрыши, акции и выгодные предложения - http://vk.com/24geisha Официальный сайт - http://24geis...
Суши вредные?Суши вредные?
Другие видео о еде: http://izzylaif.com/ru/?p=2697 Суси вредные или полезны? Вред и польза суши. Суши фастфуд. Как правильн...
Эти модные суши!Эти модные суши!
Ольга Смирнова разбиралась, действительно ли суши также полезны, как популярны.
Суши: в чём польза, а в чём вред?Суши: в чём польза, а в чём вред?
Через плохо обработанную рыбу - основу знаменитых японских суши - можно заразиться опасной паразитарной...
Как приготовить Суши-сэндвич Oнигиразу | Простой рецептКак приготовить Суши-сэндвич Oнигиразу | Простой рецепт
Думаете, что хорошо изучили японскую кухню? Приготовьте оригинальный вариант суши в виде... бутерброда....
Франшиза Суши ВокФраншиза Суши Вок
http://www.beboss.ru/franchise/2044 Как открыть суши бар: с нуля или по франшизе? Ответ на этот вопрос даёт руководитель...
Как приготовить запечённые роллы или суши. Школа Сушиста.Как приготовить запечённые роллы или суши. Школа Сушиста.
Как приготовить роллы дома. Запечённые роллы — подкатегория фирменных роллов, дополнительно запечённых...