Домашняя аджика

Домашняя аджикаНам понадобятся: болгарский перец красный - 4 кг, морковки - 2 кг, помидор - 4 кг, чеснока - 2 головки, зелень (петрушка, укроп), один стручок горького перца красного.

Берем болгарский перец красный, чистим от семечек, после этого режим перец кубиками или ломтиками. Далее возьмем морковку, чистим и трем на крупной терке.

После этого берем помидоры режим, затем перемалываем на мясорубке. Чеснока нам понадобится две головки, можно больше на любителя. Чистим чеснок, также перемалываем на мясорубке и отставляем в сторону, так как чеснок добавляется в конце приготовления лечо.

После этого берем один стручок горького перца, перемалываем на мясорубке и тоже отставляем в сторону, потому что перец горький добавляем также в конце приготовления. Затем берем зелень петрушки и укропа, мелко режим, и также отставляем в сторону.

После того, как все подготовили, нарезали берем: морковку, помидоры уже перекрученные, перец болгарский красный, и все высыпаем в кастрюлю.

После того, как все высыпали, добавляем один стакан 9% уксуса, один стакан масла растительного, солим по вкусу. Все варим 40 минут. За 10 минут до приготовления добавляем зелень, чеснок и перец горький.

После того, как лечо сварили берем чистые, стерильные баночки разливаем, и ставим в тепло вверх дном. Это лечо готовится в сыром виде, и ничего жарить не надо. Очень легкий рецепт и получается вкусный.

Хотите, чтобы на вашей кухне было уютно и комфортно? В таком случае рекомендуем Вам заказать кухню у компании, сайт которой расположен по ссылке dolce-casa.ru! Качество продукции от этой компании не оставит вас равнодушными!



Видео по теме:

Ну, оОчень вкусная - Аджика!Ну, оОчень вкусная - Аджика!
Закуска - аджика из помидоров. Ну, оОчень вкусные - Острые Баклажаны! https://www.youtube.com/watch?v=lxSSKSTU96I Ну, оОчень вкусн...
Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт  (Без Термообработки) | Ajika RecipeАджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) | Ajika Recipe
Ну, Просто Очень Вкусная Аджика, Обязательно попробуйте. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими...
Домашняя аджика с помидорами без консервированияДомашняя аджика с помидорами без консервирования
Вместо покупного кетчупа, можно сделать очень вкусный домашний соус Аджику. Полученный объем съедается...
Рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика [Семейные рецепты]Рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика [Семейные рецепты]
Сегодня я расскажу вам рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика – это вкуснейший...
Абхазская аджика, рецепт из острого красного перцаАбхазская аджика, рецепт из острого красного перца
Готовим абхазскую аджику, очень простой рецепт в приготовлении. Для приготовления острой абхазской аджики...
Очень вкусная аджика  из помидор рецепт из ОдессыОчень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы
Очень вкусная аджика из помидор - всем советую, аджику проверенную временем! всем спасибо, что смотрите...
Аджика, самый вкусный рецепт!Аджика, самый вкусный рецепт!
Аджика: 2кг помидор, 10 красных сладких перцев, 3-4 острых перца, 200гр чеснока, 200гр хрена (можно без хрена), 100гр...