Домашняя аджика

Домашняя аджикаНам понадобятся: болгарский перец красный - 4 кг, морковки - 2 кг, помидор - 4 кг, чеснока - 2 головки, зелень (петрушка, укроп), один стручок горького перца красного.

Берем болгарский перец красный, чистим от семечек, после этого режим перец кубиками или ломтиками. Далее возьмем морковку, чистим и трем на крупной терке.

После этого берем помидоры режим, затем перемалываем на мясорубке. Чеснока нам понадобится две головки, можно больше на любителя. Чистим чеснок, также перемалываем на мясорубке и отставляем в сторону, так как чеснок добавляется в конце приготовления лечо.

После этого берем один стручок горького перца, перемалываем на мясорубке и тоже отставляем в сторону, потому что перец горький добавляем также в конце приготовления. Затем берем зелень петрушки и укропа, мелко режим, и также отставляем в сторону.

После того, как все подготовили, нарезали берем: морковку, помидоры уже перекрученные, перец болгарский красный, и все высыпаем в кастрюлю.

После того, как все высыпали, добавляем один стакан 9% уксуса, один стакан масла растительного, солим по вкусу. Все варим 40 минут. За 10 минут до приготовления добавляем зелень, чеснок и перец горький.

После того, как лечо сварили берем чистые, стерильные баночки разливаем, и ставим в тепло вверх дном. Это лечо готовится в сыром виде, и ничего жарить не надо. Очень легкий рецепт и получается вкусный.

Хотите, чтобы на вашей кухне было уютно и комфортно? В таком случае рекомендуем Вам заказать кухню у компании, сайт которой расположен по ссылке dolce-casa.ru! Качество продукции от этой компании не оставит вас равнодушными!



Видео по теме:

Ну, оОчень вкусная - Аджика!Ну, оОчень вкусная - Аджика!
Закуска - аджика из помидоров. Ну, оОчень вкусные - Острые Баклажаны! https://www.youtube.com/watch?v=lxSSKSTU96I Ну, оОчень вкусн...
Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт  (Без Термообработки) | Ajika RecipeАджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) | Ajika Recipe
Ну, Просто Очень Вкусная Аджика, Обязательно попробуйте. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими...
Аджика домашняя, рецепт острой приправы на зимуАджика домашняя, рецепт острой приправы на зиму
Замечательная домашняя аджика на зиму. Попробуйте приготовить! 1,2 кг помидоров 0,5 кг моркови 0,5 кг болгарско...
Аджика, самый вкусный рецепт!Аджика, самый вкусный рецепт!
Аджика: 2кг помидор, 10 красных сладких перцев, 3-4 острых перца, 200гр чеснока, 200гр хрена (можно без хрена), 100гр...
Очень вкусная аджика  из помидор рецепт из ОдессыОчень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы
Очень вкусная аджика из помидор - всем советую, аджику проверенную временем! всем спасибо, что смотрите...
Аджика на Зиму, Вкусный и Простой РецептАджика на Зиму, Вкусный и Простой Рецепт
Аджика на зиму, вкусный рецепт **************************************** Подписывайтесь на Мой Новый Канал: http://www.youtube.com/channel/UCX...
Как приготовить самую вкусную аджикуКак приготовить самую вкусную аджику
Аджика с ярким вкусом к шашлыку,то что надо ! Продукты помидоры........5 кг перец болгарский.......1 кг яблоки.......1...