Жюльен грибной

Жюльен грибнойДля приготовления жульена грибного следует использовать только свежие продукты. Его можно подавать на праздники. Готовить можно порционно или в одной большой форме.

Для приготовления грибного жульена следует подготовить следующие ингредиенты:

• Свежие грибы небольших размеров (лучше взять шампиньоны) – 500 г.

• Лучок репчатый сладких сортов (ялтинский сорт) – 2 шт.

• Твердых сортов сыр – 300 г.

• Постное масло для обжаривания продуктов.

• Свежая сметана (не кислая) – 100 г.

• Майонез – 100 г.

• Соль экстра мелкая.

• Измельченный душистый черный перец.

1. Репчатый лук следует очистить от верхней шелухи и положить в прохладную воду.

2. Грибы очистить и промыть.

3. Лук и грибы мелко измельчить, и обжаривать на сковороде смазанной небольшим количеством постного масла.

4. Свежую сметану и майонез соединить, добавив в смесь перчик и соль по вкусу.

5. В ранее подготовленные кокотницы выложить грибы с луком и сверху залить их сметано-майонезным соусом.

6. Духовку накалить до температуры + 150, и поставить туда жульен на 7 минут.

7. Достать жульен, и каждую порцию засыпать измельченным твердым сыром.

8. Запекать блюдо до того времени, пока сверху не образуется аппетитная корочка румяного цвета.

Не знаете, где в интернете можно найти интересные кулинарные рецепты? Такие рецепты собраны на сайте http://expertoza.com/category/articles/cooking/! Теперь готовить вкусно и оригинально стало гораздо проще! Просто добавьте этот сайт себе в закладки, чтобы он всегда был под рукой!



Видео по теме:

Грибной ЖЮЛЬЕН пальчики оближешь! Грибы в сметане. Готовим домаГрибной ЖЮЛЬЕН пальчики оближешь! Грибы в сметане. Готовим дома
Вкуснейший рецепт приготовления грибного жюльена! Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно!...
Жульен с грибами.Жульен с грибами.
Как приготовить жульен очень легко и просто. Ароматный грибной запах и вкус сразят Вас наповал.
Мастер-класс №7 "Жюльен грибной". 16.08.2013Мастер-класс №7 "Жюльен грибной". 16.08.2013
Седьмой мастер-класс, проводимый в сети супермаркетов "Я Любимый". Рецепт дня - "Жюльен грибной". Ингредиенты:...
ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Рецепт от Покашеварим (выпуск 171)ЖЮЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - Рецепт от Покашеварим (выпуск 171)
Жюльен из грибов и курицы. А может быть жУльен? Это не важно, главное, что в этом выпуске реально самый шикарн...
Жюльен с курицей и грибами, цыганка готовит. Gipsy cuisine.Жюльен с курицей и грибами, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Рецепт: грибы - 400 гр куриная грудка - 1 шт (200 гр) лук - 1 шт (200 гр) масло сливочное - 50 гр сыр - 200 гр ( у меня Эдам)...
Готовим жульен с грибами и курицей, вкуснотищеГотовим жульен с грибами и курицей, вкуснотище
Готовим вкусный жульен с грибами и курицей, для сочности добавляем молоко, много, много, много вкусного...
Жульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовкеЖульен с грибами — классический рецепт в кокотницах в духовке
Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Но в наше время это название прижилось к...
Жульен с Курицей и Грибами (Очень Вкусно) / Julienning / Французская кухня (Закуски)Жульен с Курицей и Грибами (Очень Вкусно) / Julienning / Французская кухня (Закуски)
Жульен с Курицей и Грибами (Очень Вкусно) / Julienning / Французская кухня (Закуски) Подробный пошаговый видео...
Жульен из курицы и грибов с сыром. Отличная, очень вкусная и простая в приготовлении закуска! 😀Жульен из курицы и грибов с сыром. Отличная, очень вкусная и простая в приготовлении закуска! 😀
Сливки «Чудское озеро» http://chudozero.ru Сейчас приготовим знакомое многим блюдо, которое как это не странно...