Для этой монодиеты потребуется 600г капусты и 900г яблок. Капусту можно употреблять как в сыром, так и в тушеном виде. Помимо этого, разрешается в течение дня выпить 2 стакана некрепкого и несладкого чая ( при желании его можно заменить несладким отваром шиповника).
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
600г краснокочанной капусты, 900г яблок, лимонный сок, растительное масло, соль по вкусу
Капусту вымойте, нашинкуйте тонкими полосками, посолите, перетрите руками, чтобы она дала сок, и выложите в салатник. Яблоки нарежьте мелкими кубиками и тоже поместите в салатник. Смешайте лимонный сок с небольшим количеством растительного масла и заправьте салат.
