Французский подход к питанию — стр. 8

Борьба со вспышками голода между основными приемами пищи
Завершая прием пищи сытным продуктом, вы образуете своеобразный мост от одной трапезы к другой, избавляясь от навязчивого чувства голода, однако иногда оно все равно может возникать (особенно в первые недели). Справиться с ним не так сложно, но нужно научиться не путать его ни с чем другим, поскольку...

Французский подход к питанию — стр. 9

Проблема заключается в том, что вы начинаете нервничать, думая о том, что вскоре чувство голода станет еще сильнее. Однако через несколько минут вспышка проходит, а вместе с ней - и непреодолимое желание броситься к холодильнику.
В этот момент начинаешь испытывать настоящее удивление. Куда исчез голод? Был ли он вообще? Конечно, ощущение было - ведь вы его...

Французский подход к питанию — стр. 10

• Если вы совершенно не можете терпеть, обязательно что-нибудь съешьте. В качестве легкой закуски годится любой из продуктов, рекомендованных для завершения трапезы, но лишь в том количестве, которое поможет справиться с приступом голода и продержаться до ужина. Не наедайтесь им до появления ощущения сытости. Чтобы голод прошел, достаточно небольшого кусочка.
Начиная с сегодняшнего дня попробуйте воспользоваться...

Французский подход к питанию — стр. 11

От участников программы PATH
Уважаемый доктор Кловер, я начала следить за своим прессом и интересоваться диетами, наверное, лет с девяти. С тех пор я забыла о спокойной жизни. На протяжении следующих восемнадцати лет меня не оставляло ощущение, что где-то на моем теле есть лишние килограммы, особенно в области живота. Я перепробовала все, что можно:...

Французский подход к питанию — стр. 12

До этого момента вы учились правильно есть: уменьшать порции, следить за тем, как и что вы пьете, даже бороться с приступами голода между приемами пищи. Сейчас я расскажу вам об одном приеме, который поможет следить за этими благоприятными переменами и постепенно уменьшать потребности организма. Он называется термостатом аппетита, или аппестатом. Это понятие существует уже примерно...

Французский подход к питанию — стр. 13

Контрольные измерения
Заведите дневник питания и хотя бы в течение одной недели подробно описывайте в нем свои наблюдения. Измерять нужно будет только два показателя: число порций и приемов пищи за день - иными словами, количество пищи, необходимое вашему организму на определенный период времени. Если вы уменьшите объем еды или увеличите промежуток времени между ее приемами,...

Французский подход к питанию — стр. 14

В обед сделайте то же самое. Если вы съели порцию мяса, овощей и какого-нибудь крахмалосодержащего гарнира, это будет три порции. Прибавьте десерт - и получите в общей сложности четыре порции. Значит, если за ужином вы съели еще четыре порции, то за весь день их набралось всего одиннадцать (три за завтраком, четыре в обед и четыре...