Французский подход к питанию — стр. 22

Французский образ жизни - это не только багеты, бри и бордо. Если вы действительно хотите испытать на себе положительное влияние их привычек в еде, то должны научиться жить более расслабленно. Исследования доказывают, что стресс приводит не только к развитию сердечнососудистых заболеваний, но и к возникновению проблем с лишним весом. Хотя все мы так мечтаем о...

Французский подход к питанию — стр. 23

Мы поговорим о стрессах, которые сводят на нет все попытки снизить вес - как на психологическом, так и на физиологическом уровне. Я расскажу вам о том, как решить проблему перегруженности на работе. Поскольку полностью исключать стресс из своей жизни невозможно, нужно научиться с ним справляться.
Спорт, несомненно, может послужить прекрасным способом расслабления и снятия стресса, но...

Французский подход к питанию — стр. 24

ВОЗВРАЩЕНИЕ К СЕМЕЙНОМУ СТОЛУ
Мы прожили в Лионе уже несколько недель, и вот однажды вечером все наше семейство, уставшее и голодное, возвращалось домой на машине. Очень хотелось есть, и мы с тоской подумали о том, что придется готовить ужин. Я с грустью вспоминал американские закусочные, где можно сделать и получить заказ, не выходя из машины...
К...

Французский подход к питанию — стр. 25

Мой врач полностью одобряет нашу новую традицию, поскольку сейчас у меня нормальные давление и уровень холестерина. Я наконец-то избавилась от злополучных лишних килограммов (трех с половиной, если быть точной) и забыла о проблемах с желудком. Больше всего радует то, что эти привычки перенимает наша младшая дочь: как ни странно, она с удовольствием ест овощи!»
Помните времена,...

Французский подход к питанию — стр. 26

Я понимаю, что не так-то просто найти время для семейного ужина или обеда, но остановитесь на минуту и задумайтесь о том, чем отличается мое предложение от рекомендаций новомодных диет, которые призывают вас соблюдать какой-то нереальный режим питания или целиком отказываться от определенных групп продуктов. Соберите за столом друзей или свою семью и уделите этому событию...

Французский подход к питанию — стр. 27

Кроме того, когда приходится разговаривать, вы не станете набирать полный рот. А когда сидите в машине и ждете, пока загорится зеленый свет, то быстро откусываете большими кусками, не успевая пережевывать.
3. Устанавливается регулярный режим питания. Соблюдение традиции семейных трапез, как правило, означает, что вы специально выбираете в своем плотном графике определенное время для того, чтобы поесть...

Французский подход к питанию — стр. 28

Результаты соцопросов показывают, что дети с лишним весом обедают перед телевизором в 50 процентах случаев, в то время как дети с нормальным весом - всего в 35 процентах. И это благодаря тому, что семейные трапезы способствуют правильному питанию и неторопливому принятию пищи, а также решают проблему переедания.
Если вы каждый день питаетесь вместе с детьми, они,...