Бизнес на доставке пиццы

Проживая в крупном городе, совсем не просто раскрутить свою фирму по доставке пиццы, так как конкуренция в нём будет большая, поэтому в данном случае потребуются весьма значительные траты на рекламу. Если же вы решили открыть собственную пиццерию в небольшом городке, то дела для предпринимателя обстоят куда более перспективнее. Минимальные вложения на открытие пиццерии- 1 млн руб, можно конечно обойтись и меньшей суммой, если покупать не новое оборудование. Значительная часть средств уйдёт на ремонт помещения и покупку оборудования. Так же из расходов будут зарплаты рабочим, аренда помещения, налоги, реклама и др. Что бы иметь возможность заниматься приготовлением и доставкой пиццы вам придётся получить разрешения из следующих инстанций: местная администрация, пожарная служба, санэпидстанция. Если точка будет в многоквартирном доме, то потребуется разрешение жильцов. Из персонала потребуются: диспетчер для приёма заявок, водитель-курьер(лучше два), повар, бухгалтер может быть на аутсорсинге. За хорошего повара следует держаться, ведь от качества вкуса пиццы будет по большей части зависеть ваш бизнес. Тем более, если вы запланируете расширяться, то старый повар сможет научить вновь пришедших на работу сотрудников. Что бы привлечь как можно больше клиентов, сделайте такое условие- "пицца доставляется в течение часа, а если позже, то вы полаете её бесплатно". Такой ход точно заставит некоторых людей поверить ваш лозунг в действии. Время работы пиццерии лучше сделать круглосуточным, и скорей всего ночью у вас не будет конкурентов вообще. К тому же, если кто-то закажет у вас пиццу ночью, то такой человек в последствии может стать вашим постоянным клиентом. Начать можно с изготовления пиццы, но потом сформировать ассортимент из салатов, обедов здорового питания, напитков. Всегда следите за качеством продуктов из которых делается пицца, что бы они были качественными, иначе однажды можете потерять из-за этого несколько клиентов. Обязательно сделайте сайт визитку, зарегистрируйте многоканальный номер 8 800, что бы клиенты смогли дозвониться до вас бесплатно. Закажите красивые листовки и распространите их через почтовые отделения. В самом начале бизнеса расходы на рекламу будут необходимыми для привлечения клиентов, что бы окупить капитальные затраты как можно быстрее. Придумайте интересный логотип, что бы пиццерия была оригинальной и её не путали с конкурентами. Самая хорошая реклама это качество продукции и скорость доставки, поэтому уделите этим двум составляющим максимум внимания. Источник: businessandmoney.ru
Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться